为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，保障广大师生“舌尖上”的安全，做好开学季食品安全工作，9月1日上午，海安市教师发展中心主任徐金贵、师培部研训员戴琳、安全科朱永明一行三人在园长韩铭带领下来到闸东幼儿园开展了秋季开学检查和学校食堂食品安全专项检查，指导幼儿园做好开学的饮食安全保障工作。

食堂食品安全专项检查在副园长林云霞等人的陪同下，检查人员通过查看现场、查阅档案资料等形式，深入了解食堂情况。首先，检查人员现场查看了食堂，对食堂人员的双证情况、食堂的环境卫生、燃气设备设施、餐具清洗消毒等进行了仔细地查看，检查人员对整洁干净的食品加工场所、科学规范的食堂管理和规范化的操作流程给予了充分肯定；随后检查人员认真查阅了食堂管理台账资料。通过几个层面的检查，检查人员对幼儿园食堂硬件设施、操作流程、台帐资料、管理制度以及在保障食品安全等方面所做的工作，都给予了高度的肯定，并希望幼儿园能够继续努力，总结经验，在食堂管理上精益求精，确保全园的食品卫生安全。

幼儿园将以本次检查为契机，进一步落实有关措施，使食堂管理更加完善、有序，努力为幼儿创造一个安全、卫生、文明、有利于幼儿身心健康的用餐环境，把幼儿园食堂工作推向一个更高的水平。