为贯彻落实上级主管部门关于春季开学幼儿园食品安全的通知精神，切实保障全体幼儿的身体健康和生命安全，2023年9月28日下午，一幼教育集团闸东幼儿园开展了 “两节”前食堂管理和食品安全工作的检查。

由保教主任杭小妹带队组成的检查小组对食堂环境卫生、食品仓库食材、原材料、操作间设置、设备设施、食品储存、食品留样等方面进行了全面深入的检查和专业指导。

同时检查小组详细查阅食品经营许可证、从业人员健康证明、食品安全管理人员培训记录、幼儿园食品安全管理制度、食品采购索证索票和“一品一码”录入情况等资料。在一系列检查后，检查小组提出具有指导性的中肯意见和建议，该园也将高度重视，认真解决工作中发现的问题。

通过此次安全检查工作，增强了全体食堂人员的安全隐患防范意识，幼儿园的食品安全关系到每一位幼儿的健康成长，该园将一如既往地做好食品安全卫生工作，为师幼的身心健康保驾护航。