为进一步规范幼儿园食堂管理，保证食堂生产安全和食品安全，做好营养健康餐厅创建工作，10月20日上午海安疾控中心主任在一幼教育集团副园长秦小妹和林云霞的陪同下对幼儿园食堂工作情况进行了全面检查。

检查组进入厨房和餐厅，现场对照食堂各项制度要求，从食堂功能分区、加工流程是否合理规范，厨房和餐厅的环境卫生是否整洁，膳食营养宣传是否到位，食材储存、餐用具洗消、二次更衣是否符合要求等各方面进行逐项检查。对相关台账进行细致查阅，并从专业的角度提出指导性建议。

通过此次检查，检查组对幼儿园食堂安全工作以及规范管理给予了充分肯定，并表达了对幼儿园食堂工作的满意和信任。幼儿园将以此次“回头看”专项工作为契机，一如既往地严格执行食堂管理制度，筑牢学校食品安全防线，让“阳光食堂”更阳光，为全体师生的饮食健康保驾护航!