食品安全无小事，师生健康是大事！为了切实做好食品卫生安全工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的紧急处置能力，以最大限度减少食品安全突发事件带来的危害，保障全校师生的身体健康与生命安全，11月08日，我园开展了食品安全事故应急演练。

 演练开始，幼儿们就餐后三名同学突然出现腹痛、恶心、呕吐等症状。班主任师发现后，立刻报告给园长和保健老师，幼儿园迅速启动《海安一幼食品安全事故应急预案》，采取有效措施保护好食堂现场，封存可疑食物、原料及食品留样专柜冰箱，以便现场调查、核实、取证、采样。

演练结束后，食品安全事故应急处置工作小组成员对本次模拟演练进行总结，梳理演练过程中人员安排合理性、职责分工可行性，查找容易被忽略的细节以及现场保护存在的问题，一一提出改进建议，为完善幼儿园食品安全事故应急处置积累了宝贵经验。

此次食品应急安全演练，有效提高了幼儿园教职工在食品安全应急处置方面的快速反应能力、协作能力，对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件起到了积极有效的作用。我园将用心守护校园安全，齐心协力做好食品安全工作，为师生的健康保驾护航。