海安一幼:“督”以规范,落到“食”处
食品安全是幼儿园安全工作的重中之重,是幼儿园常抓不懈的工作重点。为切实加强幼儿园食堂食品安全监管,确保幼儿饮食安全、卫生,维护幼儿合法权益,保障幼儿身心健康发展。3月19日上午,海安市责任督学刘晓红、杨森莅临一幼教育集团闸东幼儿园,进行校园安全专项工作督导检查。
两位督学在副园长林云霞的陪同下,深入细致地进行了现场实地查看,对食堂原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程,进行了全面的考察。对该园的整体环境创设和食堂食品管理等方面有了全方位的了解。
随后,督学们对档案材料进行了全面细致的检查,用专业的眼光查看每一项资料,与林园长了解实际工作开展情况。督学们对该园认真细致的食堂食品卫生管理工作及幼儿良好的精神面貌表示了充分的肯定。
食品安全,生命之源;严格监督,和谐之本。食品安全监管没有“最严”,只有“更严”。该园将以此为契机,更加从严从细加强食品安全管理,在规范、精细、优质的管理中守护师幼舌尖安全。为每一个幼儿,营造一个安全、健康的食品安全环境,促进幼儿健康成长。
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