幼儿园食品卫生安全重于泰山，海安市第一实验幼儿园教育集团本部对食堂各个角落进行细致认真的卫生打扫和整理工作，并对餐具厨具进行清洗消毒，杜绝食品安全卫生隐患。营造洁净、安全卫生的烹饪环境，全面保障全园师生用餐安全。

厨房的工作人员将食堂操作台、货架、地面等区域进行擦洗、消毒，所有餐饮具全部进行清洗消毒，以全方位清洁消毒为目标，切实做到打扫彻底无死角、责任到位、消毒到位，把好全园师幼食品安全关。

各类食品按照类别、品种分类、分架摆放整齐，做到离地15厘米，离墙10厘米存放于货架上，散装食品盛装于容器内，并在储存位置标明食品名称，仓库内通风、防潮、防腐，保持通风干燥。

食品安全关系到幼儿园全体师生的身体健康，保障加工食品场地的安全卫生是关键，一幼教育集团将持之以恒地规范每一步加工环节，落实每一步清洁消毒工作，使食堂卫生安全管理更加标准化、规范化、常态化，为幼儿提供一个安全、健康的饮食环境，让幼儿吃得健康，家长放心，让我们共同努力，为孩子的饮食健康保驾护航！