为保障幼儿饮食安全，筑牢校园食品安全防线，海安市第一实验幼儿园食堂工作人员每日在后厨默默耕耘，以细致入微的清洁工作为孩子们的“舌尖安全”保驾护航。

走进幼儿园食堂后厨的清洗区域，不锈钢水槽锃亮如新，工作人员正各司其职、规范作业。他们严格遵循食品安全规范，使用专业洗涤用品，对每一件餐具、每一处设备进行细致清洁，不放过任何卫生死角。

食堂后厨的清洁工作是食品安全的重要环节。工作人员每日严格按照操作流程，对餐具、厨具进行彻底清洗、消毒，确保餐饮器具洁净卫生。同时，后厨环境整洁有序，制度海报上墙、设备摆放规范，处处体现着幼儿园对食品安全的高标准要求。

从食材采购到餐具清洁，从厨房环境维护到人员操作规范，海安一幼始终将食品安全放在首位。食堂工作人员用日复一日的坚守与细致，为幼儿打造安全、健康的饮食环境，为孩子们的茁壮成长筑牢食安防线，也让家长们倍感安心。