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校园动态

海安一幼:以检促优,“尽膳尽美”
——一幼教育集团开展食堂卫生专项检查

作者:卢丽如 来源:局直一幼 发布时间:2023-02-24 14:15:19 浏览次数: 【字体:

为迎接国家食品安全示范城市创建检查工作,进一步加强幼儿园食堂食品安全工作管理,落实食品安全主体责任,切实保障师生食品安全,2月22日下午,海安市一幼教育集团园长韩铭携集团检查组,对三个园部食堂开展了卫生管理和食品安全工作等一系列自查自纠活动。

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食品卫生安全是幼儿园的重中之重,检查组严格按照食品卫生监督管理的要求,就园部食堂公示情况、资料记录、食堂大厅、后厨场所、仓库场所、人员抽查、以及落实主体责任、校园“互联网+明厨亮灶”等情况进行了细致检查,并对各功能区的卫生环境、设施设备进行逐一检验。

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园长韩铭对园部的各项管理制度、食品安全卫生工作给予了充分肯定,同时也对集团进一步做好食品安全管理工作的细节要求提出了宝贵建议。一幼教育集团将继续保持高度的责任和安全意识,蓄力打造安全卫生、有利于幼儿身心健康的高标准厨房,为全园的师生健康保驾护航。


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